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        現代主題餐廳設計的要點是什么?

        位置:首頁 >  > 新聞中心 > 餐飲空間 2020-03-19

          隨著人們生活和消費習慣的不斷變化,中國餐飲業發生了巨大的變化。消費者要求越來越多的藝術和文化設計體驗,而不是物質享受。尤其是城市白領、商人和年輕時尚消費者有自己的價值觀和生活理念,更注重飲食文化體驗。因此,主題餐廳非常受歡迎。接下來,西安雨川設計公司,一家專業的餐飲空間設計公司為大家分享現代主題餐廳設計的要點是什么?

          1.強調差異化

          主題餐廳設計的優勢在于強調基于標準化的差異化,即在激烈的競爭中,餐廳通過塑造鮮明的形象,使自己的產品和服務不同于并優于競爭對手,從而使顧客更喜歡自己的產品和服務。這種差異對餐廳來說應該是全面的,不僅包括菜肴、蛋糕、桌子、椅子和餐盤等風格的差異,還包括個人對微笑服務的無形差異,不僅包括設施和設備的數量、優缺點、新的和其他物質屬性的差異,還包括銷售環境的差異,如廣告、營銷策劃等。
         

         

          2.表達技術的突破

          主題餐廳的設計類似于建筑設計,深受視覺藝術的啟發,注重在創造獨特環境中的個性嘗試。正是這種基于深厚的傳統細節和充滿激情的藝術創意的設計,給主題餐廳帶來了全新的境界和強烈的視覺沖擊。主題餐廳注重綜合運用聲、光、色等多種形式的高科技設施和技術,在表現方式上對餐廳環境和產品進行包裝,給顧客一種“清新”和“3D”的個人體驗。
         

          3.環境氛圍的塑造

          自然環境是一個大空間。建筑是與人關系最密切的空間元素。餐飲空間是這個元素中的小空間。主題餐廳的設計應考慮環境因素的整體性以及餐廳與環境、餐廳與人的融合。主題餐飲空間的環境包括有形環境和無形環境。有形環境包括綠色環境、水環境、藝術環境等自然環境和建筑景觀等人工環境。無形環境主要指人類環境,包括歷史、文化、社會和政治因素。
         

          現代主題餐廳設計的要點是什么?看完上述內容后,大家是否都有所了解了呢?如果還想要了解更多餐飲空間設計案例的話,歡迎繼續關注西安雨川餐飲空間設計官網。

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